Quiche de Bacalhau

Ingredientes

• 1 Massa Folhada em Rolo Pankir

• 1 Emb. de 12 Pasteis de Bacalhau Pankir

• 300ml Natas 

• 3 Ovos 

• 1 Colher de Chá de Noz Moscada 

• 100g  Espargos Frescos

• 1 Cebola Pequena 

• 1 Cenoura 

• Sal e Pimenta qb

• 1/2 colher de Chã de Açafrão

Modo de Preparação

Num tacho refogue a cebola em meias luas com um fio de azeite, junte a cenoura ralada. 

Adicione os pastéis de bacalhau mexa bem até descongelarem e tempere com açafrão e noz-moscada. Baixe o lume, adicione as natas e mexa bem até que comece a formar um creme. Junte os espargos cortados, quando formar um creme adicione os ovos tempere com sal e pimenta.

Forre uma forma com a massa folhada e pique o fundo, verta o preparado para o seu interior.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 15 a 20 minutos.